Gefriergetrocknete Erdbeeren
Gefriergetrocknete Erdbeeren
Der vitaminreiche Knusper-Erdbeer-Snack für zu Hause und unterwegs. 100% Erdbeere, 100 % Natur. 0 % Zusätze.
- 107g gefriergetrocknete Erdbeeren
- 100 % vollreife Erdbeere
- vitaminreich knusprig wie Chips
- aromatisch süß-säuerlich ohne zugesetzten Zucker
- lange haltbar
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Produktdetails
Aroma und Geschmack: Gefriergetrocknete Erdbeeren behalten den natürlichen, süßen Geschmack von frischen Erdbeeren bei. Der Gefriertrocknungsprozess konzentriert den Geschmack, wodurch die Erdbeeren intensiv und aromatisch schmecken.
Textur: Die Textur gefriergetrockneter Erdbeeren ist knusprig und leicht. Durch den Verlust des Wassergehalts während des Gefriertrocknungsprozesses erhalten die Erdbeeren eine zerbrechliche, knusprige Konsistenz.
Nährstoffe: Gefriergetrocknete Erdbeeren behalten viele ihrer ursprünglichen Nährstoffe bei, darunter Vitamin C, Ballaststoffe, Antioxidantien und verschiedene Mineralien. Der Gefriertrocknungsprozess hilft dabei, diese Nährstoffe zu bewahren, obwohl hitzeempfindliche Vitamine während des Prozesses leicht abgebaut werden können.
Verwendung: Gefriergetrocknete Erdbeeren eignen sich hervorragend als Snack und können in Müsli, Joghurt, Smoothies oder Desserts verwendet werden. Sie sind eine köstliche Ergänzung zu Trail-Mix, Fruchtmischungen oder als Topping für Eiscreme.
Lagerung: Aufgrund des geringen Wassergehalts haben gefriergetrocknete Erdbeeren eine längere Haltbarkeit als frische Beeren. Lagere sie an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Qualität zu erhalten.
Zutaten: Erdbeeren
Nährwertangaben je 100g
- Energie KJ/kcal - 1,089/258
- Fett - 2,9g
- ges. Fettsäuren - 0,0g
- Kohlenhydrate - 39,8g
- davon Zucker - 39,8g
- Eiweiß - 5,8g
- Salz - 0g
- Ballaststoffe - 11,6g
Gefriergetrocknete Früchte haben mehrere Vorteile:
Erhaltung von Nährstoffen:
Der Gefriertrocknungsprozess ermöglicht eine weitgehende Erhaltung der
ursprünglichen Nährstoffe der Früchte. Im Vergleich zu anderen
Konservierungsmethoden bleiben Vitamine, Mineralien und Antioxidantien
besser erhalten.
Leichte Lagerung und Transport:
Gefriergetrocknete Früchte sind leicht und haben einen geringen
Wassergehalt. Das macht sie leichter zu transportieren und zu lagern im
Vergleich zu frischen Früchten.
Lange Haltbarkeit:
Durch den Entzug von Feuchtigkeit wird das Wachstum von Mikroorganismen
gehemmt, was zu einer längeren Haltbarkeit führt. Gefriergetrocknete
Früchte können monate- bis sogar jahrelang gelagert werden, ohne dass
sie verderben.
Gewichts- und Volumenreduktion:
Durch den Entzug von Wasser wird das Gewicht und Volumen der Früchte
erheblich reduziert. Dies ist besonders nützlich bei Outdoor-Aktivitäten
wie Camping, Wandern oder Reisen.
Intensiver Geschmack:
Durch den Prozess der Gefriertrocknung bleibt der natürliche Geschmack
der Früchte besser erhalten, da dieser Prozess im Vergleich zu anderen
Trocknungsmethoden schonender ist.
Vielseitige Verwendung:
Gefriergetrocknete Früchte können vielseitig eingesetzt werden. Sie
eignen sich nicht nur als Snack, sondern können auch in Müsli, Joghurt,
Smoothies oder Backwaren verwendet werden.
Knusprige Textur:
Gefriergetrocknete Früchte behalten eine knusprige Textur, was sie von
anderen getrockneten Früchten unterscheidet, die oft zäh oder klebrig
sein können.
