Rezepte
Schweinenacken mit Biersenf-Kruste
Der Senf ist hier nicht die Beilage, sondern die Kruste. Er hält das Gewürz am Fleisch und wird im Ofen zu einer dünnen, malzigen Schicht.
Schweinenacken mit Biersenf-Kruste
Der Senf ist hier nicht die Beilage, sondern die Kruste. Er hält das Gewürz am Fleisch und wird im Ofen zu einer dünnen, malzigen Schicht.
Maiskolben mit Männerspielzeug-Butter
Der Kolben kommt erst in kochendes Wasser, dann auf den Rost. Wer ihn roh auflegt, hat außen Kohle und innen Zähne.
Maiskolben mit Männerspielzeug-Butter
Der Kolben kommt erst in kochendes Wasser, dann auf den Rost. Wer ihn roh auflegt, hat außen Kohle und innen Zähne.
Chicken Wings, doppelt gegart
Erst im Ofen weich, dann auf dem Rost knusprig. Der Umweg klingt umständlich und ist der einzige Weg zu Wings, die innen saftig und außen kross sind.
Chicken Wings, doppelt gegart
Erst im Ofen weich, dann auf dem Rost knusprig. Der Umweg klingt umständlich und ist der einzige Weg zu Wings, die innen saftig und außen kross sind.