Rezepte
Ofenkartoffeln mit Feuer und Flamme
Außen splittrig, innen cremig. Der Trick ist nicht die Hitze, sondern das Aufrauen der Oberfläche vor dem Backen.
Ofenkartoffeln mit Feuer und Flamme
Außen splittrig, innen cremig. Der Trick ist nicht die Hitze, sondern das Aufrauen der Oberfläche vor dem Backen.
Gegrillte Paprika mit Cassis-Balsamico
Paprika vom Rost, noch warm in Öl und Balsamico eingelegt. Je länger sie darin steht, desto besser wird sie — deshalb lohnt die doppelte Menge.
Gegrillte Paprika mit Cassis-Balsamico
Paprika vom Rost, noch warm in Öl und Balsamico eingelegt. Je länger sie darin steht, desto besser wird sie — deshalb lohnt die doppelte Menge.
Wintersalat mit Quarkdressing
Neben einem Topf voll Öl braucht der Tisch etwas, das knackt und kalt ist. Dieser Salat ist genau dafür da.
Wintersalat mit Quarkdressing
Neben einem Topf voll Öl braucht der Tisch etwas, das knackt und kalt ist. Dieser Salat ist genau dafür da.
Ofen-Camembert mit Chili Mango
Zwanzig Minuten im Ofen, und aus einem Stück Käse wird ein Topf zum Eintunken. Das Wichtigste passiert vorher: der Deckel muss ab.
Ofen-Camembert mit Chili Mango
Zwanzig Minuten im Ofen, und aus einem Stück Käse wird ein Topf zum Eintunken. Das Wichtigste passiert vorher: der Deckel muss ab.
Maiskolben mit Männerspielzeug-Butter
Der Kolben kommt erst in kochendes Wasser, dann auf den Rost. Wer ihn roh auflegt, hat außen Kohle und innen Zähne.
Maiskolben mit Männerspielzeug-Butter
Der Kolben kommt erst in kochendes Wasser, dann auf den Rost. Wer ihn roh auflegt, hat außen Kohle und innen Zähne.
Fruchtperlen-Spritz
Die Früchte kommen trocken ins Glas und saugen sich langsam voll. Man sieht ihnen beim Aufgehen zu, und am Ende isst man sie mit dem Löffel aus.
Fruchtperlen-Spritz
Die Früchte kommen trocken ins Glas und saugen sich langsam voll. Man sieht ihnen beim Aufgehen zu, und am Ende isst man sie mit dem Löffel aus.