Eine runde Ofenform mit blubberndem, goldbraun überbackenem Käsedip, daneben Tortillachips und Gemüsesticks

Chili-Käse-Dip aus dem Ofen

Frischkäse und Cheddar werden mit scharfem Senf gemischt und überbacken. Der Dip bleibt lange warm und weich.
Gesamtzeit
30 Min.
10 Min. Vorbereitung, 20 Min. Kochzeit
Portionen
6
Schwierigkeit
einfach
Ernährung
Vegetarisch

Diese Sorten brauchst du

Zutaten

  • 200 g Frischkäse
  • 100 g Sauerrahm
  • 150 g geriebener Cheddar, ohne tierisches Lab
  • 2 EL Chili Senf
  • 1 rote Paprika
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 200 g Tortillachips

Vorbereitung

Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.

Paprika fein würfeln, die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

Zubereitung

  1. Frischkäse, Sauerrahm und zwei Drittel des Cheddars verrühren.
  2. Chili Senf, Paprika und die Hälfte der Frühlingszwiebeln unterrühren.
  3. In eine kleine Ofenform füllen, mit dem übrigen Käse bestreuen und 18 bis 20 Minuten backen.
  4. Mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Chips servieren.

So soll das Ergebnis sein

Ein blubbernder Dip mit goldbrauner Käsekruste, innen cremig und zieht Fäden.

Cremig und würzig, mit einer angenehmen Senfschärfe.

Varianten

  • Mit Hähnchen: Gezupftes Hähnchen unterrühren.
  • Schärfer: Jalapeño Senf statt Chili Senf.
  • Mit Brot: Geröstetes Baguette statt Chips.

Für den Geschmack

Eine der Zutaten oben ist eine Genusspower-Sorte. Was sie in diesem Rezept tut, steht daneben.

Bilder mit KI-Unterstützung erstellt.

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