Zwei halbierte Wraps mit gebratenem Hähnchen, Salat, Gurke und gelblichem Aufstrich, daneben ein Glas Ananas Curry

Hähnchen-Wraps mit Ananas Curry

Der Aufstrich ersetzt die Sauce im Wrap. Er ist fruchtig, mild scharf und weicht die Tortilla nicht auf.
Gesamtzeit
25 Min.
10 Min. Vorbereitung, 15 Min. Kochzeit
Portionen
4
Schwierigkeit
einfach

Diese Sorten brauchst du

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 EL Öl
  • ½ TL Salz
  • 4 große Weizentortillas
  • 1 Glas Ananas Curry
  • 4 Blätter Römersalat
  • ½ Salatgurke
  • 1 Möhre

Vorbereitung

Das Hähnchen in dünne Streifen schneiden. Den Salat in Streifen schneiden, die Gurke in Stifte, die Möhre grob raspeln.

Zubereitung

  1. Das Hähnchen im Öl 6 bis 8 Minuten rundum braten und salzen.
  2. Die Tortillas in der trockenen Pfanne je 30 Sekunden erwärmen.
  3. Ananas Curry dünn auf die Tortillas streichen, Salat, Gurke, Möhre und Hähnchen darauflegen.
  4. Die Seiten einschlagen, fest aufrollen und schräg halbieren.

So soll das Ergebnis sein

Fest gerollte Wraps mit saftigem Hähnchen, knackigem Gemüse und einem gelben Aufstrich.

Fruchtig süß und mild scharf, frisch vom Gemüse.

Varianten

  • Vegetarisch: Gebratene Kichererbsen statt Hähnchen.
  • Zum Mitnehmen: Fest in Backpapier einwickeln, so halten sie bis mittags.
  • Schärfer: Feurige Mango statt Ananas Curry.

Für den Geschmack

Eine der Zutaten oben ist eine Genusspower-Sorte. Was sie in diesem Rezept tut, steht daneben.

Bilder mit KI-Unterstützung erstellt.

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