Senfmühle: sechs Senfe auf dem Eichentisch einer alten Mühlenstube, davor Brezel, Käse und Radieschen
Senfmühle: die sechs Senfe in einer Reihe auf dem Eichentisch der Mühlenstube, davor Brezel und grober Senf

SET · 6 SENFE

Senfmühle

Sechs Senfe für jede Brotzeit.

Sechs Senfe, jeder mit seinem Platz: fruchtig zum Käse, malzig zur Wurst, mild zum Schinken und scharf für alle, die es wissen wollen. Ein Brett, sechs Gläser, eine Brotzeit, über die geredet wird.

  • Apfel Calvados Senf
  • Bier Senf Schwarzbier
  • Jalapeño Senf
  • Riesling Senf
  • Rüben Senf
  • Pfeffer Senf

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Warum dieses Set

  1. Für jedes Brett der richtige.Käse, Wurst, Schinken und Fisch wollen verschiedene Senfe.
  2. Von mild bis scharf.Rüben und Riesling sind sanft, Pfeffer und Jalapeño haben Biss.
  3. Mehr als Brotzeit.Ein Löffel Senf bindet Dressing, Marinade und Bratensauce.

Zur Dosierung: Ein Teelöffel Senf reicht für ein Brot. Für ein Dressing einen Esslöffel Senf auf drei Esslöffel Öl.

Pflichtangaben

Das Set enthält 6 Produkte. Angaben je Produkt.

Apfel Calvados Senf115 ml
Bezeichnung
Apfel-Calvados Senf
Zutaten
Äpfel 36 %, Wasser, Zucker, SENFSAAT, Branntweinessig, Calvados Apfelbrand 3 %, Apfelsaftkonzentrat, Weizenkorn, Salz, Verdickungsmittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Gewürze.
Nährwerte je 100 g
Energie: 660 kJ / 157 kcal
Fett: 2,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 26,8 g
davon Zucker: 25,7 g
Eiweiß: 2,0 g
Salz: 1,71 g
Lagerung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.
Bier Senf Schwarzbier115 ml
Bezeichnung
Biersenf mit Schwarzbier
Zutaten
Wasser, Schwarzbier 21 % (Wasser, GERSTENMALZ, Hopfen, Hopfenextrakt), SENFSAAT, Branntweinessig, Apfelsaft, Zucker, Salz, BRAUMALZ (GERSTE), Citrusfaser, Zuckerrübensirup, Gewürze.
Nährwerte je 100 g
Energie: 460 kJ / 110 kcal
Fett: 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 12,4 g
davon Zucker: 9,2 g
Eiweiß: 4,6 g
Salz: 2,66 g
Lagerung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.
Jalapeño Senf115 ml
Bezeichnung
Jalapeño Senf
Zutaten
Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, rote Jalapeños 16 % (Jalapeñoschoten, Wasser, Branntweinessig, Salz, Stabilisator: Calciumchlorid), Zucker, Jalapeño-Chili 6 %, Salz, Gewürze, Sonnenblumenöl, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Zitrusfaser.
Nährwerte je 100 g
Energie: 643 kJ / 154 kcal
Fett: 8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,7 g
Kohlenhydrate: 12,9 g
davon Zucker: 10,9 g
Eiweiß: 5,0 g
Salz: 3,63 g
Lagerung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.
Riesling Senf115 ml
Bezeichnung
Riesling Senf
Zutaten
Riesling Weißwein 34 % (enthält SULFITE), Wasser, Zucker, SENFSAAT, Branntweinessig, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Sonnenblumenöl, Salz, Säuerungsmittel: Weinsäure, Citrusfaser, Gewürze.
Nährwerte je 100 g
Energie: 705 kJ / 167 kcal
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,2 g
Kohlenhydrate: 24,1 g
davon Zucker: 22,6 g
Eiweiß: 2,3 g
Salz: 1,61 g
Lagerung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.
Rüben Senf115 ml
Bezeichnung
Rüben-/Westfälischer Senf
Zutaten
Wasser, SENFSAAT, Apfelsaft 19 %, Rübenkraut (Zuckersirup) 17 %, Zucker, Branntweinessig, Salz, Citruspektin, Gewürze.
Nährwerte je 100 g
Energie: 628 kJ / 149 kcal
Fett: 3,6 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 24,7 g
davon Zucker: 21,4 g
Eiweiß: 4,1 g
Salz: 2,43 g
Lagerung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.
Pfeffer Senf115 ml
Bezeichnung
Pfeffer Senf
Zutaten
Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, bunter Pfeffer, Salz, Gewürze, Zucker.
Nährwerte je 100 g
Energie: 362 kJ / 86 kcal
Fett: 5,2 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g
Kohlenhydrate: 4,7 g
davon Zucker: 3,0 g
Eiweiß: 5,7 g
Salz: 2,76 g
Lagerung
Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.

Lebensmittelunternehmer
Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl