Gefriergetrocknet
Orange
Fruchtig herb. Luftig & knusprig.
Größe
Auf Lager · Versandkostenfrei ab 39 €
Was ist das?
Orangenstücke, denen durch Gefriertrocknung das Wasser entzogen wurde. Der Geschmack bleibt intensiv, die Frucht wird luftig und knusprig.
Ohne Zusätze. Nur die Frucht.
Warum besonders
- 01 100 % FruchtNur Frucht. Sonst nichts.
- 02 Orange in StückenKräftig orange, kantig, mit heller Faser.
- 03 Aus SpanienUnsere Orange kommt von dort.
- 04 Luftig & knusprigGefriertrocknung macht die Frucht leicht und intensiv im Geschmack.
So genießt du sie
Welche Größe passt zu dir?
Kleines Glas
44 g · €4,99
Zum Probieren und Verschenken.
XL-Glas
380 g · €39,99
Für alle, die öfter zugreifen.
Nachfüllpack
351 g · €32,99
Zum Nachfüllen ohne neues Glas.
Produktwissen
Beim Gefriertrocknen verliert die Orange ihr Wasser und behält Farbe, Form und Aroma. Übrig bleibt ein Stück, das fast nichts mehr wiegt.
Geschmack und Textur
Fruchtig herb, mit klarer Säure und der Bitternote der Schale. Ohne das Wasser tritt beides deutlicher hervor.
Die Stücke sind leicht und brechen beim Kauen.
Wie das gemacht wird
Die Frucht wird tiefgefroren. Im Vakuum geht das gefrorene Wasser direkt in Dampf über, ohne vorher flüssig zu werden. Weil dabei kaum Hitze im Spiel ist, bleiben Form, Farbe und Aroma erhalten.
Zurück bleibt eine Frucht, die ihre Gestalt behält und fast nichts mehr wiegt.
Das steckt drin
- Zutaten
- Orange
- Herkunft
- Spanien
Füllmenge je Größe
- Kleines Glas
- 44 g
- XL-Glas
- 380 g
- Nachfüllpack
- 351 g
Nährwerte je 100 g
| Energie | 1.441 kJ / 343 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 66,1 g |
| davon Zucker | 66,1 g |
| Ballaststoffe | 22,7 g |
| Eiweiß | 5,5 g |
| Salz | 0,002 g |
