Ein Topf mit deftigem Eintopf aus Hackfleisch, Kartoffelwürfeln, Paprika und Tomaten, mit Petersilie bestreut

Bauerntopf mit Hack und Kartoffeln

Hack, Kartoffeln und Tomaten kochen in einem Topf. Ein Essen, das am nächsten Tag noch besser schmeckt.
Gesamtzeit
50 Min.
15 Min. Vorbereitung, 35 Min. Kochzeit
Portionen
4
Schwierigkeit
einfach

Diese Sorten brauchst du

Zutaten

  • 500 g Rinderhack
  • 2 Zwiebeln
  • 1 EL Öl
  • 600 g Kartoffeln
  • 1 rote Paprika
  • 400 g stückige Tomaten
  • 500 ml Rinderbrühe
  • 2 TL Joes Tomaten Buddy
  • 1 TL Joes Kartoffel Buddy
  • ½ Bund Petersilie

Vorbereitung

Die Zwiebeln würfeln. Kartoffeln schälen und würfeln, die Paprika in Stücke schneiden, die Petersilie hacken.

Zubereitung

  1. Hack und Zwiebeln im Öl 8 Minuten krümelig braun braten.
  2. Kartoffeln, Paprika, Tomaten und Brühe zugeben. Joes Tomaten Buddy kommt in den Topf.
  3. Zugedeckt 25 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln weich sind.
  4. Joes Kartoffel Buddy kommt zum Schluss dazu. Mit Petersilie bestreut servieren.

So soll das Ergebnis sein

Ein dicker, roter Eintopf mit Hackkrümeln, weichen Kartoffelwürfeln und Paprika.

Deftig und herzhaft, mit Tomate, Röstzwiebel und frischer Petersilie.

Varianten

  • Mit Weißkohl: Ein Viertel Weißkohl in Streifen mitkochen.
  • Schärfer: Etwas Joes Grill Buddy dazu.
  • Vorbereiten: Lässt sich gut einfrieren.

Für den Geschmack

2 der Zutaten oben sind Genusspower-Sorten. Was sie in diesem Rezept tun, steht daneben.

Alles auf einmal

Das Set zu diesem Rezept Joe’s Buddy Selection

Alle 2 Sorten, die dieses Rezept braucht, sind darin, zusammen mit allem, was noch dazugehört.

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Bilder mit KI-Unterstützung erstellt.

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