



SENF
Apfel-Calvados Senf
Senfprofil
Fruchtig
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DIE SORTE
Apfel. Calvados.
CHARAKTER
36 % Äpfel und 3 % Calvados Apfelbrand. Fruchtig mit warmer Tiefe.
IM GLAS
Leuchtend goldgelb und glatt.
ANWENDUNG
Zum Braten. Zum Käse. Aufs Brot.
Zum Braten
Zu Schweinebraten und Kassler.
Zum Käse
Mit Apfelscheiben zu Hartkäse.
Aufs Brot
Auf Bauernbrot mit Leberwurst.
REZEPTE
Rezepte damit
Alle Rezepte
Bratwurst mit Apfelzwiebeln und KartoffelpüreeGebratene Bratwurst auf cremigem Püree, dazu karamellisierte Zwiebeln mit Äpfeln. Ein fruchtiger Senf verbindet alles.
Kassler mit Apfel-Calvados-SenfKassler ist schon gepökelt und gegart. Er braucht kein Salz und keine große Hitze, nur Zeit, um warm zu werden, ohne auszutrocknen.
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PFLICHTANGABEN
Zutaten und Nährwerte
Enthält
Senf
Bezeichnung: Apfel-Calvados Senf
Zutaten
Äpfel 36 %, Wasser, Zucker, SENFSAAT, Branntweinessig, Calvados Apfelbrand 3 %, Apfelsaftkonzentrat, Weizenkorn, Salz, Verdickungsmittel: Pektine, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Gewürze.
Nährwerte je 100 g
| Energie | 660 kJ / 157 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 26,8 g |
| davon Zucker | 25,7 g |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Salz | 1,71 g |
Nettofüllmenge: 115 ml
Aufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und bald verbrauchen.
Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl







