100 % FRUCHT
Gefriergetrocknete Drachenfrucht
Mild süß. Luftig & knusprig.
Fruchtprofil
Süß & mild
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- Gefriergetrocknete DrachenfruchtSüß & mild 0
- Gefriergetrocknete StachelbeereHerb & sauer 0
- Gefriergetrocknete PflaumeFruchtig & frisch 0
DIE SORTE
Mild süß.
GESCHMACK
Mild süß, mit zurückhaltender Säure. Ohne das Wasser tritt die Süße klarer hervor.
IM GLAS
Würfel mit Kernen. Tiefrosa, mit den feinen schwarzen Kernen der Frucht.
GEFRIERGETROCKNET
Die Frucht wird tiefgefroren, im Vakuum geht das Wasser direkt in Dampf über. Form, Farbe und Aroma bleiben.
ANWENDUNG
In der Bowl. Pur. Im Sekt.
In der Bowl
Auf Smoothie Bowls und Joghurt.
Pur
Direkt aus dem Glas.
Im Sekt
Im Sekt und in Limonade.
REZEPTE
Rezepte damit
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Fruchtperlen-SpritzDie Früchte kommen trocken ins Glas und saugen sich langsam voll. Man sieht ihnen beim Aufgehen zu, und am Ende isst man sie mit dem Löffel aus.
Fruchtbruch mit weißer SchokoladeGeschmolzene weiße Schokolade, dick mit Frucht bestreut, kalt gestellt und in Scherben gebrochen. Zwanzig Minuten Arbeit und es sieht aus wie gekauft.
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PFLICHTANGABEN
Angaben zum Produkt
Bezeichnung: Gefriergetrocknete Drachenfrucht
Zutaten
Drachenfrucht.
Nährwerte je 100 g
| Energie | 1.460 kJ / 349 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0 g |
| Kohlenhydrate | 80,0 g |
| davon Zucker | 62,0 g |
| Ballaststoffe | 32,6 g |
| Eiweiß | 6,0 g |
| Salz | 0 g |
Nettofüllmenge: Kleines Glas 40 g
Herkunft: Asien
Aufbewahrung: Trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl