Gefriergetrocknete Bananen
Gefriergetrocknete Bananen
Bananenchips auf die Hand. 100 % Banane, 100 % Natur. 0 % Zusätze.
- 312g gefriergetrocknete Bananen
- 100 % Banane zum idealen Reife-Zeitpunkt geerntet
- die süßen Fruchtchips, ohne Zuckerzusatz
- einfache Snack-Variante
- knusprig und lange haltbar
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Produktdetails
Aroma und Geschmack: Gefriergetrocknete Bananen behalten den natürlichen, süßen Geschmack von frischen Bananen bei. Der Gefriertrocknungsprozess konzentriert den Geschmack, wodurch die Bananen intensiv und aromatisch schmecken.
Textur: Die Textur gefriergetrockneter Bananen ist knusprig und leicht. Durch den Verlust des Wassergehalts während des Gefriertrocknungsprozesses erhalten die Bananen eine zerbrechliche, chipsähnliche Konsistenz.
Nährstoffe: Gefriergetrocknete Bananen behalten viele ihrer ursprünglichen Nährstoffe bei, darunter Vitamin C, Vitamin B6, Ballaststoffe und verschiedene Mineralien. Der Gefriertrocknungsprozess hilft dabei, diese Nährstoffe zu bewahren.
Verwendung: Gefriergetrocknete Bananen eignen sich hervorragend als Snack und können in Müsli, Joghurt, Smoothies oder Desserts verwendet werden. Sie sind eine knusprige Ergänzung zu Trail-Mix, Fruchtmischungen oder als Topping für Eiscreme.
Lagerung: Aufgrund des geringen Wassergehalts haben gefriergetrocknete Bananen eine längere Haltbarkeit als frische Bananen. Lagere sie an einem kühlen, trockenen Ort, um ihre Qualität zu erhalten.
Zutaten: Banane
Nährwertangaben je 100g
- Energie KJ/kcal - 1,449/346
- Fett - 0,7g
- ges. Fettsäuren - 0,2g
- Kohlenhydrate - 74,3g
- davon Zucker - 63,0g
- Eiweiß - 4,3g
- Salz - 0,01g
- Ballaststoffe - 6,8g
Gefriergetrocknete Früchte haben mehrere Vorteile:
Erhaltung von Nährstoffen:
Der Gefriertrocknungsprozess ermöglicht eine weitgehende Erhaltung der
ursprünglichen Nährstoffe der Früchte. Im Vergleich zu anderen
Konservierungsmethoden bleiben Vitamine, Mineralien und Antioxidantien
besser erhalten.
Leichte Lagerung und Transport:
Gefriergetrocknete Früchte sind leicht und haben einen geringen
Wassergehalt. Das macht sie leichter zu transportieren und zu lagern im
Vergleich zu frischen Früchten.
Lange Haltbarkeit:
Durch den Entzug von Feuchtigkeit wird das Wachstum von Mikroorganismen
gehemmt, was zu einer längeren Haltbarkeit führt. Gefriergetrocknete
Früchte können monate- bis sogar jahrelang gelagert werden, ohne dass
sie verderben.
Gewichts- und Volumenreduktion:
Durch den Entzug von Wasser wird das Gewicht und Volumen der Früchte
erheblich reduziert. Dies ist besonders nützlich bei Outdoor-Aktivitäten
wie Camping, Wandern oder Reisen.
Intensiver Geschmack:
Durch den Prozess der Gefriertrocknung bleibt der natürliche Geschmack
der Früchte besser erhalten, da dieser Prozess im Vergleich zu anderen
Trocknungsmethoden schonender ist.
Vielseitige Verwendung:
Gefriergetrocknete Früchte können vielseitig eingesetzt werden. Sie
eignen sich nicht nur als Snack, sondern können auch in Müsli, Joghurt,
Smoothies oder Backwaren verwendet werden.
Knusprige Textur:
Gefriergetrocknete Früchte behalten eine knusprige Textur, was sie von
anderen getrockneten Früchten unterscheidet, die oft zäh oder klebrig
sein können.
