Gefriergetrocknete Pfirsich
Gefriergetrocknete Pfirsich
Pfirsich auf die Hand. 100 % Pfirsich, 100 % Natur. 0 % Zusätze. 100 %
- 235g gefriergetrocknete Pfirsichstücke
- Köstlich als Snack und ideal für Müsli
- Herrlich knusprig
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Produktdetails
Aroma und Geschmack: Gefriergetrocknete Pfirsiche bewahren den natürlichen, süßen Geschmack von frischen Pfirsichen. Durch den Verlust des Wassergehalts während des Gefriertrocknungsprozesses kann der Geschmack intensiver sein als bei frischen Früchten.
Textur: Die Textur ist knusprig und leicht, ähnlich wie bei gefriergetrockneten Beeren. Die knusprige Konsistenz entsteht durch die Entfernung des Wassers, während der Pfirsich sein Aroma und seinen Geschmack behält.
Nährstoffe: Gefriergetrocknete Pfirsiche behalten viele ihrer ursprünglichen Nährstoffe bei, darunter Vitamine wie Vitamin C. Allerdings können hitzeempfindliche Vitamine während des Gefriertrocknungsprozesses verloren gehen.
Verwendung: Gefriergetrocknete Pfirsiche sind vielseitig einsetzbar. Du kannst sie als gesunden Snack essen oder in Müsli, Joghurt, Smoothies oder Desserts streuen. Sie eignen sich auch gut als Zutat in Backwaren wie Muffins, Kuchen oder Pfannkuchen.
Lagerung: Durch den geringen Wassergehalt haben gefriergetrocknete Pfirsiche eine längere Haltbarkeit als frische Früchte. Es ist wichtig, sie an einem kühlen, trockenen Ort aufzubewahren, um ihre Qualität zu erhalten.
Zutaten: Pfirsiche
Nährwertangaben je 100g
- Energie KJ/kcal - 1,550/369
- Fett - 0,03g
- ges. Fettsäuren - 0,04g
- Kohlenhydrate - 86,9g
- davon Zucker - 86,9g
- Eiweiß - 2,35g
- Salz - 0,05g
- Ballaststoffe - 6,2g
Gefriergetrocknete Früchte haben mehrere Vorteile:
Erhaltung von Nährstoffen:
Der Gefriertrocknungsprozess ermöglicht eine weitgehende Erhaltung der
ursprünglichen Nährstoffe der Früchte. Im Vergleich zu anderen
Konservierungsmethoden bleiben Vitamine, Mineralien und Antioxidantien
besser erhalten.
Leichte Lagerung und Transport:
Gefriergetrocknete Früchte sind leicht und haben einen geringen
Wassergehalt. Das macht sie leichter zu transportieren und zu lagern im
Vergleich zu frischen Früchten.
Lange Haltbarkeit:
Durch den Entzug von Feuchtigkeit wird das Wachstum von Mikroorganismen
gehemmt, was zu einer längeren Haltbarkeit führt. Gefriergetrocknete
Früchte können monate- bis sogar jahrelang gelagert werden, ohne dass
sie verderben.
Gewichts- und Volumenreduktion:
Durch den Entzug von Wasser wird das Gewicht und Volumen der Früchte
erheblich reduziert. Dies ist besonders nützlich bei Outdoor-Aktivitäten
wie Camping, Wandern oder Reisen.
Intensiver Geschmack:
Durch den Prozess der Gefriertrocknung bleibt der natürliche Geschmack
der Früchte besser erhalten, da dieser Prozess im Vergleich zu anderen
Trocknungsmethoden schonender ist.
Vielseitige Verwendung:
Gefriergetrocknete Früchte können vielseitig eingesetzt werden. Sie
eignen sich nicht nur als Snack, sondern können auch in Müsli, Joghurt,
Smoothies oder Backwaren verwendet werden.
Knusprige Textur:
Gefriergetrocknete Früchte behalten eine knusprige Textur, was sie von
anderen getrockneten Früchten unterscheidet, die oft zäh oder klebrig
sein können.
