100 % FRUCHT
Gefriergetrocknete Stachelbeere
Herb frisch. Luftig & knusprig.
Fruchtprofil
Herb & sauer
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- Gefriergetrocknete StachelbeereHerb & sauer 0
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DIE SORTE
Herb frisch.
GESCHMACK
Herb frisch, mit deutlicher Säure. Ohne das Wasser tritt sie klarer hervor.
IM GLAS
Ganze Beeren. Hell, rund, mit deutlich gefalteter Haut.
GEFRIERGETROCKNET
Die Frucht wird tiefgefroren, im Vakuum geht das Wasser direkt in Dampf über. Form, Farbe und Aroma bleiben.
ANWENDUNG
Auf der Creme. Im Streuselkuchen. Im Gin Tonic.
Auf der Creme
Auf Creme und Quarkspeise.
Im Streuselkuchen
In Streuselkuchen und Tartes.
Im Gin Tonic
Im Gin Tonic und in Schorle.
REZEPTE
Rezepte damit
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Stachelbeer-Schmandkuchen vom BlechEin Rührteigboden, saure Stachelbeeren und ein cremiger Schmandguss. Obendrauf knusprige gefriergetrocknete Stachelbeeren.
Pavlova mit Kiwi und StachelbeerenDie Pavlova kühlt im geschlossenen Ofen ab. Wer die Tür öffnet, bekommt Risse, weil die Baisermasse vom warmen Ofen in kalte Luft fällt.
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PFLICHTANGABEN
Angaben zum Produkt
Bezeichnung: Gefriergetrocknete Stachelbeere
Zutaten
Stachelbeere.
Nährwerte je 100 g
| Energie | 1.387 kJ / 318 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 53,5 g |
| davon Zucker | 53,5 g |
| Ballaststoffe | 22,4 g |
| Eiweiß | 6,1 g |
| Salz | 0,02 g |
Nettofüllmenge: Kleines Glas 15 g
Herkunft: Deutschland
Aufbewahrung: Trocken lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen.
Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl