PFEFFER
Königspfeffer
Pfefferprofil
Klassisch & kräftig
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- Roter Kampot PfefferRauchig & tief 0
- Black BlendKlassisch & kräftig 0
- Grüner PfefferFruchtig & frisch 0
- ZitronenpfefferFruchtig & frisch 0
- Fermentierter PfefferRauchig & tief 0
- Weißer BergpfefferKlassisch & kräftig 0
- Tellicherry PfefferKlassisch & kräftig 0
- Szechuan PfefferExotisch & prickelnd 0
- Smoke PepperRauchig & tief 0
- Rosa BeerenFruchtig & frisch 0
- Mandarinen PfefferFruchtig & frisch 0
- Langer PfefferExotisch & prickelnd 0
- KönigspfefferKlassisch & kräftig 0
- Steak PfefferKlassisch & kräftig 0
- Alibaba PfefferExotisch & prickelnd 0
- OrangenpfefferFruchtig & frisch 0
- Joes BergpfefferKlassisch & kräftig 0
Bei gemischten Sorten zählt der Preis je Sorte.
DIE SORTE
Der König unter den Mischungen.
CHARAKTER
Ausgewählte Pfeffersorten in einer Mischung. Kräftig, würzig und harmonisch.
IM GLAS
Ganze Körner in Schwarz, Graugrün und Rosa, dazu große braune Piment-Körner. Für Mühle und Mörser.
ANWENDUNG
Zum Braten. Zum Steak. In Saucen.
Zum Braten
Über Roastbeef und Sonntagsbraten.
Zum Steak
Zu Steak und Grillgerichten.
In Saucen
In kräftige Saucen und Gemüse.
REZEPTE
Rezepte damit
Alle Rezepte
Pilzragout mit SemmelknödelnChampignons und Kräuterseitlinge in einer cremigen Rahmsauce, dazu flaumige Semmelknödel. Eine Pfeffermischung gibt dem Ragout Tiefe.
Roastbeef mit PfefferkrusteErst scharf anbraten, dann bei 120 Grad garen. So wird das Roastbeef vom Rand bis zur Mitte gleichmäßig rosa statt außen grau.
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PFLICHTANGABEN
Angaben zum Produkt
Bezeichnung: Königspfeffer
Zutaten
Pfeffer, Rosa Beeren, Piment.
Nettofüllmenge: 50 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern.
Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl