PFEFFER
Langer Pfeffer
Pfefferprofil
Exotisch & prickelnd
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- ZitronenpfefferFruchtig & frisch 0
- Fermentierter PfefferRauchig & tief 0
- Weißer BergpfefferKlassisch & kräftig 0
- Tellicherry PfefferKlassisch & kräftig 0
- Szechuan PfefferExotisch & prickelnd 0
- Smoke PepperRauchig & tief 0
- Rosa BeerenFruchtig & frisch 0
- Mandarinen PfefferFruchtig & frisch 0
- Langer PfefferExotisch & prickelnd 0
- KönigspfefferKlassisch & kräftig 0
- Steak PfefferKlassisch & kräftig 0
- Alibaba PfefferExotisch & prickelnd 0
- OrangenpfefferFruchtig & frisch 0
- Joes BergpfefferKlassisch & kräftig 0
Bei gemischten Sorten zählt der Preis je Sorte.
DIE SORTE
Pfeffer aus einer anderen Zeit.
CHARAKTER
Eine der ältesten Pfeffersorten. Intensiv würzig, mit warmen, leicht süßlichen Noten.
IM GLAS
Schlanke, dunkle Ähren voller kleiner Körner. Frisch reiben oder im Mörser zerstoßen.
ANWENDUNG
Zu Wild. In Schmorgerichte. In Currys.
Zu Wild
Zu Rind, Wild und Lamm.
In Schmorgerichte
In Schmorgerichte, Eintöpfe und Saucen.
In Currys
In Currys und Gemüsegerichte.
REZEPTE
Rezepte damit
Alle Rezepte
Masala Chai mit Langem PfefferDie Gewürze werden erst im Wasser gekocht, dann kommen Tee und Milch dazu. So entfaltet sich ihr Aroma voll.
Pappardelle mit WildragoutDas Wild wird in kleinen Portionen angebraten. Zu viel Fleisch auf einmal kühlt den Topf, und es kocht im eigenen Saft statt zu bräunen.
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PFLICHTANGABEN
Angaben zum Produkt
Bezeichnung: Langer Pfeffer
Nettofüllmenge: 45 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern.
Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl