SALZ
Lavendel Salz
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DIE SORTE
Fein und blumig.
CHARAKTER
Salz mit Lavendelblüten. Fein und blumig.
IM GLAS
Feines helles Salz mit violetten Blüten. Sparsam dosieren, das Aroma ist kräftig.
ANWENDUNG
Zu Ziegenkäse. Zu Salat. Zu Fisch.
Zu Ziegenkäse
Über frischen Ziegenkäse oder kräftigen Schimmelkäse.
Zu Salat
Über grünen Salat mit Käse.
Zu Fisch und Geflügel
Zu Fisch, hellem Fleisch und Geflügel.
REZEPTE
Rezepte damit
Alle Rezepte
Schoko-Trüffel mit LavendelsalzDie Ganache muss fest werden, bevor sie gerollt wird. Das Salz kommt erst ganz am Ende, damit es nicht in der Schokolade schmilzt.
Ofen-Ziegenkäse auf Rucola mit Honig und LavendelsalzDie Ziegenkäsetaler kommen kalt in den Ofen und nur für acht Minuten. Sie sollen warm und weich werden, nicht zerlaufen.
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PFLICHTANGABEN
Angaben zum Produkt
Bezeichnung: Lavendel Salz
Zutaten
Salz, Lavendelblüten.
Nettofüllmenge: 70 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern.
Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl