GEWÜRZMISCHUNG
Smoky Dutch Oven
Rauchige BBQ Gewürzmischung für Schmorgerichte & Grill
Einsatz
Grill & Fleisch
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DIE SORTE
Ein Topf im Feuer.
CHARAKTER
Paprika und Rohrzucker mit Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Cumin, Pfeffer und Rauch. Rauchig, leicht süß und würzig.
IM GLAS
Paprika steht an erster Stelle, Salz ist dabei. Je länger es gart, desto runder wird es.
ANWENDUNG
Im Dutch Oven. Für Schichtfleisch. Zu Eintopf.
Im Dutch Oven
Mit Öl mischen, ins Fleisch einmassieren und langsam garen.
Für Schichtfleisch
Schichtfleisch, Braten und Ragouts damit würzen.
Zu Eintopf
Eintöpfe und Schmorgerichte damit abschmecken.
REZEPTE
Rezepte damit
Alle Rezepte
Rippchen mit Whisky-LackZwei Stunden im Ofen, zehn Minuten auf dem Rost. Die Sauce kommt zum Schluss. Wer sie früh aufträgt, bekommt keinen Lack, sondern verbrannten Zucker.
Kartoffeln aus der GlutAußen eine dunkle, salzige Kruste, innen mehlig und weich. Der Trick ist nicht das Feuer, sondern das Öl vor dem Gewürz. Trocken bleibt die Mischung liegen und verbrennt.
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PFLICHTANGABEN
Angaben zum Produkt
Bezeichnung: Smoky Dutch Oven
Zutaten
Paprika, Roh-Rohrzucker, Salz, Zwiebeln, Knoblauch, Chillies, Cumin, Pfeffer, Rauch.
Nettofüllmenge: 60 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern.
Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl