PFEFFER
Steak Pfeffer
Pfefferprofil
Klassisch & kräftig
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- Black BlendKlassisch & kräftig 0
- Grüner PfefferFruchtig & frisch 0
- ZitronenpfefferFruchtig & frisch 0
- Fermentierter PfefferRauchig & tief 0
- Weißer BergpfefferKlassisch & kräftig 0
- Tellicherry PfefferKlassisch & kräftig 0
- Szechuan PfefferExotisch & prickelnd 0
- Smoke PepperRauchig & tief 0
- Rosa BeerenFruchtig & frisch 0
- Mandarinen PfefferFruchtig & frisch 0
- Langer PfefferExotisch & prickelnd 0
- KönigspfefferKlassisch & kräftig 0
- Steak PfefferKlassisch & kräftig 0
- Alibaba PfefferExotisch & prickelnd 0
- OrangenpfefferFruchtig & frisch 0
Bei gemischten Sorten zählt der Preis je Sorte.
DIE SORTE
Für gute Steaks.
CHARAKTER
Eine Pfeffermischung für Fleisch. Kräftig, aromatisch und ausgewogen würzig.
IM GLAS
Grob geschrotet, graubraun mit dunklen und hellen Stücken.
ANWENDUNG
Zum Steak. Zum Burger. Zu Schwein.
Zum Steak
Zu Rib Eye, Rumpsteak und Filet.
Zum Burger
Zu Burgern und Grillgerichten.
Zu Schwein
Zu Schweinefleisch aus Pfanne und Smoker.
REZEPTE
Rezepte damit
Alle Rezepte
Bratkartoffeln mit SenfbutterBratkartoffeln werden matschig, weil zu viel auf einmal in der Pfanne liegt. Mit der halben Menge und der doppelten Geduld werden sie so, wie sie sein sollen, und die Senfbutter schmilzt erst ganz zum Schluss darüber.
Steak mit Café-de-Paris-ButterDie Butter ist der eigentliche Trick. Sie wird am Vortag gerollt, kommt kalt aufs heiße Fleisch und zieht beim Schmelzen alles in sich hinein, was in der Pfanne geblieben ist.
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PFLICHTANGABEN
Angaben zum Produkt
Bezeichnung: Steak Pfeffer
Zutaten
Salz, Pfeffer, Kokosblütenzucker, Paprikagranulat, Piment, Zwiebelpulver, Thymian.
Nettofüllmenge: 65 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern.
Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl