Offenes Glas Wilder Portwein von GenussPower auf geräucherter dunkler Eiche, daneben Cranberrys, eine halbe Pflaume und OrangenschaleDunkler Teller mit Rehrücken in Scheiben und einem Löffel Wilder-Portwein-DipMakroaufnahme: ein Löffel mit dunkelrotem Wilder-Portwein-Dip, zerfallene Beerenstücke und feine Orangenschale sichtbarKäsebrett am späten Abend mit gereiftem Hartkäse und einer Schale Wilder-Portwein-Dip, das Glas unscharf im Hintergrund

AUFSTRICHE & DIPS

Wilder Portwein

Cranberry-Portwein Dip

Geschmack Süß & herzhaft

115 ml4,49 €39,04 € / l

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DIE SORTE

Cranberry. Portwein.

CHARAKTER

24 % Cranberry, 13 % Pflaumen und 5 % Portwein.

IM GLAS

Tiefes Dunkelrot, fast schwarzkirsch, glatt, glänzend und fest, mit kleinen Stücken Cranberry.

ANWENDUNG

Zum Wild. Zum kräftigen Käse. Zum dunklen Fleisch.

Zum Wild Neben Reh, Hirsch und Wildgeflügel.
Zum kräftigen Käse Zu altem Hartkäse und Blauschimmel.
Zum dunklen Fleisch An Rind, Ente und Kurzgebratenes.

AUS DER REZEPTWELT

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PFLICHTANGABEN

Zutaten und Nährwerte

Enthält Sulfite

Bezeichnung: Cranberry-Portwein Dip

Zutaten

Cranberry 24 %, Zucker, Pflaumen 13 %, Johannisbeersaft aus Konzentrat, Orangen mit Schale 12 %, Rotwein, Portwein 5 %, Balsamico-Essig (Weinessig, konzentrierter Traubensaft), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: Pektine, Gewürze.

Hinweis: Trotz größter Sorgfalt können Steine aus Pflaumen enthalten sein

Nährwerte je 100 g

Energie 599 kJ / 141 kcal
Fett 0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 30,8 g
davon Zucker 28,6 g
Eiweiß 0,4 g
Salz 0,03 g

Nettofüllmenge: 115 ml

Aufbewahrung: Nach dem Öffnen kühl lagern und zügig verbrauchen.

Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl