GEWÜRZMISCHUNG
Butter bei die Fische
Die perfekte Würze für Fisch und Meeresfrüchte
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DIE SORTE
Fisch, frisch auf den Tisch.
CHARAKTER
Salz und Pfeffer mit Petersilie, Liebstöckel, Zitronenschale und Zwiebeln. Frisch, mild und kräuterig.
IM GLAS
Salz steht an erster Stelle. Es ersetzt beim Fisch Salz und Pfeffer.
ANWENDUNG
Für Fischfilets. Zu Garnelen. In Kräuterbutter.
Für Fischfilets
Den Fisch leicht mit Öl bestreichen, dann würzen. So haftet die Würze.
Zu Garnelen
Garnelen und Meeresfrüchte in der Pfanne damit würzen.
In Kräuterbutter
Mit weicher Butter verrühren und auf den heißen Fisch geben.
REZEPTE
Rezepte damit
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Raclette-Pfännchen mit Lachs und DillLachswürfel, Spinat und Frischkäse unter einer Käsedecke, gewürzt mit einer Mischung für Fisch. Eine leichte Abwechslung am Raclette-Tisch.
Lachs aus dem AirfryerNeun Minuten bei 200 Grad, dann nachsehen. Zwei Minuten zu viel und aus dem Filet wird trockener Fisch.
Lachs mit Zitronenkruste aus dem OfenFisch aus dem Ofen wird trocken, weil er zu lange bei zu wenig Hitze liegt. Hier läuft es umgekehrt: kurz, heiß, und eine Kruste, die das Wasser im Fisch hält.
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PFLICHTANGABEN
Angaben zum Produkt
Bezeichnung: Butter bei die Fische
Zutaten
Salz, Pfeffer, Petersilie, Liebstöckel, Dextrose, Zitronenschalen, Zwiebeln.
Nettofüllmenge: 60 g
Aufbewahrung: Trocken und lichtgeschützt lagern.
Stiller & Graute GbR, Fürstenstr. 34a, 33415 Verl